Bonnie 我的美好生活之農村手作體驗
於老農楊桃汁
傳統古早的手藝 慢慢的被現代機器取代
甚至於慢慢消失中
許多美好的味道 傳統工法
是需要傳承 需要年輕的一代去發現它的美好
在那兒保存著美好的味道---老農楊桃汁
阿嬤的手
挫著米台目
純米漿 用著手做
我想這是農村裡最常見的
也許現在已經不復見了
Bonnie 我親自體驗手作米台目
ㄚ!!笨手笨腳的
不過很有趣ㄛ!!
熱水滾燙即可
撈起後
馬上放至冷水中
可保持米台目的Q度吧!!
您知道嗎?
楊桃汁是要用酸的楊桃去做的
甜的楊桃是不能做
您知道為什麼嗎?
因為甜的容易發酵------
那還有什麼呢?
問問老農吧!!
有機會您一定要來體驗一下喔!!
在下著雨的早上
喝著楊桃汁
聽著雨聲 蕭聲
伴著笑聲
一個愉悅的上午
您呢!!
也來體驗一下吧!!
Bonnie 與您分享之
手作的溫度 是最能貼近人的心
哈!!老農楊桃汁真的好喝喔!!
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