Bonnie  我的美好生活之農村手作體驗

於老農楊桃汁

傳統古早的手藝   慢慢的被現代機器取代

甚至於慢慢消失中

許多美好的味道    傳統工法

是需要傳承   需要年輕的一代去發現它的美好

在那兒保存著美好的味道---老農楊桃汁

 

老農楊桃汁

阿嬤的手

挫著米台目

純米漿   用著手做

我想這是農村裡最常見的

也許現在已經不復見了

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Bonnie 我親自體驗手作米台目

ㄚ!!笨手笨腳的

不過很有趣ㄛ!!

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熱水滾燙即可

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撈起後

馬上放至冷水中

可保持米台目的Q度吧!!

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您知道嗎?

楊桃汁是要用酸的楊桃去做的

甜的楊桃是不能做

您知道為什麼嗎?

因為甜的容易發酵------

那還有什麼呢?

問問老農吧!!

有機會您一定要來體驗一下喔!!

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在下著雨的早上

喝著楊桃汁

聽著雨聲   蕭聲

伴著笑聲

一個愉悅的上午

您呢!!

也來體驗一下吧!!

Bonnie  與您分享之

手作的溫度   是最能貼近人的心

哈!!老農楊桃汁真的好喝喔!!

 

 

 

 

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布 . 一種手作的溫度

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留言列表 (1)

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  • 假日農夫
  • 很高興一起出遊
  • 嗯!!很開心認識您們喔!!

    bonnie 於 2013/05/02 23:40 回覆