朵魚.散散步
咖啡美學
一談到咖啡往往會因為咖啡的香氣所吸引
咖啡的香好像傳遞著幸福感
聞其香都會被它深深感染
因喝咖啡 總要對咖啡有所了解
如何沖泡好一杯好咖啡
其中的學問也很多
光是豆子就能讓您認識不完了
那還有烘焙等等呢
正講解如何分辨好的豆子與壞的
好豆和壞豆擺在一起
便的一目了然了
大家都很認真的仔細看
手沖時的情景
講解等一下的操作
很仔細且認真的在沖咖啡
當咖啡豆取出之後
上封口時不要把空氣擠出來
這樣可保豆子新鮮
學員都很仔細操作喔
沖煮完產生泡泡是正常的
表示豆子新鮮
課程結束合照
朵魚.散散步之咖啡美學
一堂如何品嚐好咖啡
攪動您的味蕾
用身體去感受一杯好咖啡
追回最原頭
從栽種 採果 烘焙 沖煮
在每一個環結都很重要的
人的溫度可以感染
好咖啡就產生了
大家上的意猶未盡
期待下次喔
Bonnie 與您分享之
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